Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!
hříbek.JPG
Houbové recepty jsou v naší česko-francouzské domácnosti velmi oblíbené. Nejen Češi, ale i Francouzi jsem velkými milovníky hub. Rádi je také sbírají, i když ne tak masivně jako my. Na rozdíl od našich končin panují ve Francii striktní omezení, týkající se povoleného nasbíraného množství na osobu. Tudíž vidět Francouze obtěžkaného dvěma plnými koši hub je víceméně rarita. Málokterý Francouz zná naše sušení hub, i když sušené houby milují. Většinou si je ale kupují v obchodech. Proto je sklenice našich domácích sušených hub z Čech vždy velmi vítaným dárkem...
 
crumble.JPG
Letos se švestek opravdu urodilo!
Na Moravě vypálí slivovici, švestkové koláče peče kdekdo, ovocných knedlíků už jsme přejeděni, tak proč nevyzkoušet něco nového?
Třeba crumble?
Možná jste jej již ochutnali z jiného ovoce, ale teď nastává čas švestek...
uzená smetana

uzená smetana

Na Facebooku jsem zveřejnila foto včerejšího oběda s názvem „Zapečený květák s uzenou smetanou“.
Ha!
Uzená smetana?!
To zní opravdu zvláštně, zajímavě a velice chutně!
Copak to je?
Kdepak se to kupuje?
Nebo se to dá připravit doma?
Co to má ta Dagmar zase za specialitku?
Dotazy se množí nejen v komentářích, ale i ve zprávách, emailech, hledá se na Google...!
Už vás nebudu déle trápit a svěřím vám své tajemství.

 
Již dlouho od vás dostávám mnoho emailů a zpráv s dotazy a žádostmi o společné vaření francouzských pokrmů, se kterými se setkáváte v mých kuchařkách, na mém webu a facebooku.
Mám radost, že se vám líbí moje recepty, jejich zpracování i můj způsob servírování.
Po zvážení všech okolností jsem se rozhodla vyjít vám vstříc a nabídnout vám něco ze svého know-how, jak jsem je v kuchyni po řadu let zdokonalovala.   
Chcete se tedy naučit  přípravu domácích specialit francouzské kuchyně, které se bez problémů dají vařit i v Čechách, či se v takové přípravě zdokonalit?
Rozklikněte a čtěte dál ;-)

 
celozrnné spaghetti.jpg
Po svátcích plných hojnosti a přejídání jsem se rozhodla odlehčit svému tělu o 5 až 7 kg.
Rozhodnuta jsem byla sice již několikrát, ale nakonec se to vždy nějak zvrtlo a z hubnutí sešlo. Při mé práci a velkém koníčku, kterým je vaření, ani není divu. Přitom právě to by mělo být velikou výhodou!
 
Ona ale chuť k odlehčení musí být i v hlavě. Pravý start přišel až začátkem letošního roku a dnes už jsou vidět výsledky! Po dvou měsících jsem měla o 6 kg méně (teď už skoro o 8), lépe se cítím i vypadám a nákup oblečení v menších velikostech je velmi potěšující.
U rodičů na stolku leželo nové číslo časopisu Instinkt. Můj synovec Filda si tam hrál a najednou zbystřil, zapíchl prst do fotky a křičel "Dášička, hihi, Dášička!" Nemohly jsme ho od časopisu odtrhnout!  Myslím, že Instinkt právě získal nového čtenáře!
I vy si tam můžete přečíst něco o Francouzském obchůdku a mé francouzské kuchyni ;-)
Líbí se vám naše knihy? - obrázek

Líbí se vám naše knihy? - obrázek

V tom případě se vám budou líbit i naše kuchařky ;-)
Olivovou i Mořskou kuchařku zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smartpress nebo přímo u nás (i s věnováním) na adrese 

francouzskespeciality-zavinac-email.cz

TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one