Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!
nádivka se salátem.JPG
Velikonoce se pomalu blíží a kdekdo hledá dobrý recept na nádivku.
Já recept nehledám, protože mám ten nejlepší od mé maminky!
A jelikož nejsem lakomá, ráda se o něj podělím i s vámi ;-)



 
IMG_4189.JPG
Milé čtenáři a čtenářky, jakpak jste na tom s olivami?
Chutnají vám nebo se jejich konzumaci bráníte?
Zamilovali jste si je po prvním ochutnání nebo jejich cesta na váš talíř byla krkolomná?
Možná patříte mezi ty, kterým olivy nechutnaly a nakonec si bez nich neumíte život představit tak, jako já?

 
V únoru většinou mrzne, až praští, a tak přijdou vhod pokrmy, které zahřejí na těle i na duši.
Jedním z takových typických pokrmů je švýcarské sýrové fondue, na které mě během zimního období zvou ke stolu moji švýcarsko-čeští přátelé...

 
IMG_3202.JPG
Počasí nic moc; takové akorát na dobrou polévku.
Možná by vás mohla potěšit tato Bujabéza ;-)
Chcete se naučit  přípravu domácích specialit francouzské kuchyně, které se bez problémů dají vařit i v Čechách, či se v takové přípravě zdokonalit?
Tentokrát máte možnost se zúčastnit kurzu, který jsme pro vás připravili společně s Votre plaisir – dvojicí tvůrců famózních nejen cukrářských specialit, se kterými se můžete setkat na farmářských trzích či jejich e-shopu.

 
Kurz DD a VP.jpg
Tři mé recepty na úpravu hovězích a vepřových líček najdete v aktuálním čísle časopisu FOOD.
V trafikách od 19.1.2015.

 
FOOD.JPG
Jen co jsem na Facebooku zveřejnila fotky bůčku, hned se mi schránka začala plnit dotazy - jak, co, s čím...
Abych zabila všechny mouchy jednou ranou, zde nabízím rychlý recept.

 
bůček.JPG
Na Tři krále se ve Francii peče Galette des Rois neboli Královský koláč. Kdo v něm najde zapečenou figurku, tak se stává Králem a příští rok by měl obstarat koláč právě on.

 
fig1.jpg
V prosincovém časopise Gurmet najdete recepty na výtečné vánoční pečivo.
I vy tak letos můžete ochutnat moje Nugátové kuličky a švýcarské Basler brunsli mé přítelkyně Aleny.
Časopis je právě v prodeji ;-)
gurmet.JPG
IMG_6440.JPG
IMG_6443.JPG
IMG_6445.JPG
IMG_6454.JPG
Již dlouho od vás dostávám mnoho emailů a zpráv s dotazy a žádostmi o společné vaření francouzských pokrmů, se kterými se setkáváte v mých kuchařkách, na mém webu a facebooku.
Mám radost, že se vám líbí moje recepty, jejich zpracování i můj způsob servírování.
Po zvážení všech okolností jsem se rozhodla vyjít vám vstříc a nabídnout vám něco ze svého know-how, jak jsem je v kuchyni po řadu let zdokonalovala.   
Chcete se tedy naučit  přípravu domácích specialit francouzské kuchyně, které se bez problémů dají vařit i v Čechách, či se v takové přípravě zdokonalit?
Rozklikněte a čtěte dál ;-)


PŘÍŠTÍ KURZ SE KONÁ 1.3.2015:
http://olivovakucharka.webgarden.cz/rubriky/home/kurz-francouzske-kuchyne

 
celozrnné spaghetti.jpg
Po svátcích plných hojnosti a přejídání jsem se rozhodla odlehčit svému tělu o 5 až 7 kg.
Rozhodnuta jsem byla sice již několikrát, ale nakonec se to vždy nějak zvrtlo a z hubnutí sešlo. Při mé práci a velkém koníčku, kterým je vaření, ani není divu. Přitom právě to by mělo být velikou výhodou!
 
Ona ale chuť k odlehčení musí být i v hlavě. Pravý start přišel až začátkem letošního roku a dnes už jsou vidět výsledky! Po dvou měsících jsem měla o 6 kg méně (teď už skoro o 8), lépe se cítím i vypadám a nákup oblečení v menších velikostech je velmi potěšující.
U rodičů na stolku leželo nové číslo časopisu Instinkt. Můj synovec Filda si tam hrál a najednou zbystřil, zapíchl prst do fotky a křičel "Dášička, hihi, Dášička!" Nemohly jsme ho od časopisu odtrhnout!  Myslím, že Instinkt právě získal nového čtenáře!
I vy si tam můžete přečíst něco o Francouzském obchůdku a mé francouzské kuchyni ;-)
Líbí se vám naše knihy? - obrázek

Líbí se vám naše knihy? - obrázek

V tom případě se vám budou líbit i naše kuchařky ;-)
Olivovou i Mořskou kuchařku zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smartpress nebo přímo u nás (i s věnováním) na adrese 

francouzskespeciality-zavinac-email.cz

TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one