Manžel tráví u plotny mnoho času. Vaření je jeho velký koníček a naštěstí vaří opravdu skvěle. Jedním z jeho vrcholných čísel jsou domácí paštiky. Vepřové, telecí, zvěřinové, ale i kachní.*****CHUTNÉ STRÁNKY S FRANCOUZSKÝM NÁDECHEM*****
Věřte, že i v Čechách můžete vařit po francouzsku ;-) Bon appetit přejí Dagmar Derré a Lenka Světová
*CO DNES NOVÉHO?*
15.05.2012 16:26
15.05.2012 16:26
15.05.2012 14:44
15.05.2012 14:44
15.05.2012 14:41
*Co jsme pro vás napsaly nebo přeložily*
*E-mail*
Knihy zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smart Press nebo přímo u nás s věnováním ;-)
*Statistika*
*RSS*
Globální RSS
Tato rubrika/téma
*Nahlédněte do našeho nového obchůdku*
*Kdopak to tu vaří a píše?*
Najděte si:
KOMENTÁŘE MOŽNO PŘIDÁVAT BEZ REGISTRACE
*ZAJÍMAVÉ odkazy*
*Z diskuze...*
Veronika :
Já za naší rodinu musím doporučit " Hostinec u Podkovy " v Jítravě u Liberce. Všechna masa z...
Dáša :
Klara: sníh musí být opravdu tuhý. Možná přidat špetku soli, místo krystalového cukru dát cu...
Klara :
Při mém pokusu jsem měla problém s "ostrovy", vyšlo mi strašně moc bílkové hmoty, která vůbe...
Lenka Světová :
Konečně recept na náš zamilovaný dezert, který jsem nikdy sama nepřipravovala, ale vždycky s...
Dáša :
To mi vařila už moje babbička a říkalo se tomu "ptačí mléko".Je to i mezi recepta ud čtenáře...
Dáša :
Lenka a Jana: není zač! O dobré věci se má člověk podělit ;-)
Jana :
Děkuju za recept na rillettes... Propukla u mě (a celé naší rodiny) na něj zavíslost a maso ...
1beruska :
Děkuji, tak to si jí objednám, nikde jinde jsem jí nenašla :-D
Dáša :
Řekla bych, že to bude kolem 40 Kč, když forma pujde jako doporučený dopis a proběhne platba...
1beruska :
Dobrý den, můžu se zeptat kolik je poštovné do Prahy, kdybych si koupila silikonovou formu n...
Co se vaří u sousedů?
MASO
Francouzská domácí paštika 1 - Pâté maison (paté mezó)
Manžel tráví u plotny mnoho času. Vaření je jeho velký koníček a naštěstí vaří opravdu skvěle. Jedním z jeho vrcholných čísel jsou domácí paštiky. Vepřové, telecí, zvěřinové, ale i kachní.Bohužel má jeden nedostatek. Nerad se o recepty dělí! A tak dnes vám zatím můžu ukázat jeho včerejší výtvor a doufat, že mi recept brzy prozradí. 
Voňavá paštika v těstě se mu opět povedla.
Sice jsme už dnes ochutnali, ale musí se nechat aspoň dva dny proležet. Do té doby bude snad recept můj a tím pádem i váš ;-)
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Poslední komentáře
09.01.2008 15:43: Holky, vy tak jste mě navnadily, že to musím zkusit. Dám vědět, jak to dopadlo.09.01.2008 09:15: paštika je opravdu výborná a musím jen doplnit, že není moje ale Jeanova!Můžete ji uělat z poloviční dávky nebo i bez krusty ;-)
A jak říká "buraci", brusinky paštiky krásně doladí ;-)
09.01.2008 09:09: Aleno, s chuti do toho. Anthony Bourdaine v Les Halles Cookbook pise, ze pokud jste uz nekdy delali sekanou, tak umite i pastiku
08.01.2008 18:23: Přiznám se, že jsem žádnou paštiku ještě nepřipravovala. Budu to muset napravit. Tahle tvoje je moc inspirativní.