Štědrý den byl příjemný a chutný .Prostě takový, jaký má být ;-)
*****CHUTNÉ STRÁNKY S FRANCOUZSKÝM NÁDECHEM*****
Věřte, že i v Čechách můžete vařit po francouzsku ;-) Bon appetit přejí Dagmar Derré a Lenka Světová
*CO DNES NOVÉHO?*
15.05.2012 16:26
15.05.2012 16:26
15.05.2012 14:44
15.05.2012 14:44
15.05.2012 14:41
*Co jsme pro vás napsaly nebo přeložily*
*E-mail*
Knihy zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smart Press nebo přímo u nás s věnováním ;-)
*Statistika*
*RSS*
Globální RSS
Tato rubrika/téma
*Nahlédněte do našeho nového obchůdku*
*Kdopak to tu vaří a píše?*
Najděte si:
KOMENTÁŘE MOŽNO PŘIDÁVAT BEZ REGISTRACE
*ZAJÍMAVÉ odkazy*
*Z diskuze...*
Veronika :
Já za naší rodinu musím doporučit " Hostinec u Podkovy " v Jítravě u Liberce. Všechna masa z...
Dáša :
Klara: sníh musí být opravdu tuhý. Možná přidat špetku soli, místo krystalového cukru dát cu...
Klara :
Při mém pokusu jsem měla problém s "ostrovy", vyšlo mi strašně moc bílkové hmoty, která vůbe...
Lenka Světová :
Konečně recept na náš zamilovaný dezert, který jsem nikdy sama nepřipravovala, ale vždycky s...
Dáša :
To mi vařila už moje babbička a říkalo se tomu "ptačí mléko".Je to i mezi recepta ud čtenáře...
Dáša :
Lenka a Jana: není zač! O dobré věci se má člověk podělit ;-)
Jana :
Děkuju za recept na rillettes... Propukla u mě (a celé naší rodiny) na něj zavíslost a maso ...
1beruska :
Děkuji, tak to si jí objednám, nikde jinde jsem jí nenašla :-D
Dáša :
Řekla bych, že to bude kolem 40 Kč, když forma pujde jako doporučený dopis a proběhne platba...
1beruska :
Dobrý den, můžu se zeptat kolik je poštovné do Prahy, kdybych si koupila silikonovou formu n...
Co se vaří u sousedů?
*OSLAVY*
Štědrý den 2009
Štědrý den byl příjemný a chutný .Prostě takový, jaký má být ;-)
Dva humříci již čekali na svoji příležitost.
Za chvilku k nim přibyly krevety a svatojakubské mušle.
Mezitím jsem nazdobila stůl.
U stromku se pomalu hromadily dárky.
Asi se u nás moc nezlobilo ;-)
Na aperitiv se podávala specialitka, smíchaná z Clairette de Die a skvělého kaštanového likéru. Jako každoročně jsem k aperitivu podávala šneky,letos navíc i mandlové škvarečky od kamarádky, která s námi také trávila večer.
Na předkrm jsem připravila foie gras na opečeném kolečku čerstvého ananasu, doplněná o horká čerstvá liči, ochucená skořicí a červeným pepřem.
Nesměl chybět tradiční český kapr se salátem. Kdo chtěl maso, dostal řízek.
Kdosi u nás kapra nerad, tak měl humra, svatojakubské mušle a krevety. Vše opečené na másle v kombinaci s pečeným mangem a hruškami, doplněno o cognac a bílé vínko. Bylo to skvělé, ale kapr je kapr ;-)
Nechyběly ani sýry a dezert. Jak jinak než v kokotkách. Malé porce plovoucích ostrovů s karamelem.
Nebo čokoládová pěna s bílky z plovoucích ostrovů.
Vše se zapíjelo skvělým bílým i červeným francouzským vínem, Chablis, Mersault, Moulin a Vent, Monbazillac i champagne. Některá jsem ani nestihla vyfotit ;-)
Později se vše zapilo úžasným šalvějovým digestivem domácí výroby ;-)
Vánoce se povedly, dárky se líbily a všem chutnalo.
Teď se už těšíme na Silvestra ;-)
A jak to probíhalo u vás? Copak bylo dobrého na vašem stole?
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Poslední komentáře
17.01.2010 14:19: Wave: z děťátka u kokotek bych nespustila oči :- )))17.01.2010 14:18: Na svátky jen to nejlepší.
Ze všech těch blbin mám stejně nejradši toho kapra se salátem ;-)
Pak je na každém z nás, jak si to na ten stůl naservíruje.
29.12.2009 15:40: Tak tomu říkám labužnický ráj! Mňam. U nás taky vévodila klasika - rybí polévka od tchyně, bramborový salát a kapr na dva způsoby - klasikcý smažený a kapr kapr se zeleninou, marinovaný v bílém víně. jako dezert tvarohové miništóly. MŃam, humra bych si hned dala, ale neměla bych to srdce jej zabít.
27.12.2009 16:43: A recept na mandlové škvarečky by, milosti, nebyl?