Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Lahodná pomazánka z uzeného pstruha

4.JPG
Tato lahodná pomazánka by mohla patřit do rubriky „Raz-dva recepty“.
Zatím tuto rubriku v nabídce nemám, ale pravděpodobně se zde brzy objeví...

 
2.jpg
1.JPG
Na tuto vynikající pomazánku potřebujete pouze několik málo surovin.
Uzené filety ze pstruha (cca 125 g) – sýr Philadephia balení (cca 125 g) – citrónovou šťávu (podle chuti) – čerstvě mletý pepř – případně fleur de sel nebo mořskou sůl
 
V misce vidličkou rozdrtíte sýr se pstruhem, zakapete citrónovou šťávou, opepříte, případně i osolíte a vše dobře promícháte.
 
Někdy přidám i nasekanou pažitku, kopr nebo medvědí česnek.
Místo Philadephie používám i sýr cottage, nebránila bych se ani Lučině.
Obdobně dělávám i s uzeným lososem.
Množství surovin je tak nějak od oka, jelikož než vše smíchám, uždibuji ty výborné uzené filety a když mám větší balení sýra, nechám si trochu na snídani.

 
3.JPG
19.05.2015 12:02:36
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one