Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Kokotky s kozím sýrem, smetanou a tymiánem

Velmi oblíbené kokotkové pokrmy jsou různé sýrové variace. Jednou z nich je určitě tato s kozím sýrem.

Na 4 kokotky je třeba:


200 g kozího sýra (kulatý nebo váleček) - 8 plátků toustového chleba - 350 ml smetany -několik snítek tymiánu - sůl - pepř - kompotované brusinky


1) Troubu předehřát na 220°C.
2) Kokotky vymazat máslem.
3) Smetanu smíchat s tymiánem podle chuti, osolit a opepřit.
4) Z toustového chleba vykrájet  8 koleček velikosti kokotek a do každé kokotky vložit  jeden plátek.
5) Zalít dvěmi lžícemi ochucené smetany.
6) Sýr nakrájet na plátky a kousky pokrýt plátek chleba.
7) Na sýr položit druhý plátek chleba.
8) Opět zalít dvěmi lžícemi smetany.
9) Navrch rozdělit nakrájený sýr a zalít zbývající smetanou.
10) Vložit do vyhřáté trouby a zapéct dozlatova, přibližně 15 minut.
11) Poté povrch naříznout a mezeru naplnit lžičkou brusinek, dozdobit tymiánem a podávat.





Bon appetit ;-)
Kokotky můžete zakoupit zde:  http://olivovakucharka.webgarden.cz/rubriky/francouzsky-obchudek
15.10.2014 20:18:38
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one