Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Kokotky se zapečeným prejtem a bramborovou kaší

Další z kokotkových receptů by se vám mohl brzy hodit. Možná se u vás plánuje zabíjačka nebo dokonce právě probíhá? Tím lépe! Můžete využít prejt domácí ;-)


My doma prasátko nemáme, není ho kam dát. Malá zahrádka, malý domeček. Ale kdyby bylo, tak máme prejt vlastní. V každém případě máme ale přísun prejtu domácího od přátel z Plané, kteří chovají kdeco.
Na prejtové kokotky moc surovin nepotřebujete.
Stačí vám trochu jelítkového nebo jitrnicového prejtu a bramborové kaše (podle apetitu a počtu strávníků), pár stroužků česneku, máslo na vymáslování (hezký výraz od Itala), pepř.

Kokotky vymáslujete a do poloviny naplníte prejtem.

Na másle necháte zezlátnout plátky česneku, které poté rozložíte na prejt.

Navrch rozdělíte bramborovou kaši, pokladete vločkami másla, opepříte drceným pepřem a vložíte do vyhřáté trouby. Zapečete přibližně 15 minut tak, aby se obsah prohřál a kaše lehce zezlátla.

K tomuto pokrmu se hodí kysané zelí, okurka nebo červená řepa. My si k tomu dáme pivko, Francouz vínko.

Jednoduché, rychlé, dobré a skoro české.
Bon appetit ;-)
Že ještě nemáte kokotky?
To přece nevadí.
Stačí nakouknout do našeho
Francouzského obchůdku a nějaké si vybrat ;-)
20.07.2014 14:18:29
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one