Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Veselý víkend s Punchem

Ve Francii často popíjíme osvěžující aperitiv Punch, pití plné ovoce a velmi příjemné chuti. Víkendové grilování s přáteli jsem tudíž doplnila o tento zajímavý "vitamínový" nápoj.

Pod slunečníkem chutnal báječně, a my jsme si připadali jako na exotickém ostrově. Bohužel, jen "jako", i když počasí přálo!

Na drink jsem potřebovala: 250 ml bílého rumu, 1 l pomerančového džusu, 100 ml cukrového sirupu, 1 pomeranč, 1 citrón, 2 limetky, mátu (vše nejlépe Bio), 2 lžičky vanilkového extraktu.

Ovoce, nakrájené na plátky, jsem smíchala s ostatními ingrediencemi a dala vychladit do lednice.

Než se aperitiv vychladil, bylo dost času na procházku městem. Poslechli jsme si hrající fontánu a prošli nádherný park.

V horkém dni je třeba doplnit tekutiny, a tak jsme se s chutí pustili do vychlazeného aperitivu.

Po aperitivu následoval předkrm; vychlazený Cantaloupe a

dva druhy salátu (rajčata, vejce, brambory, žampióny, šalotka), jeden se zálivkou vinaigrette a druhý s creme fraiche. Než se snědl předkrm, v hrnci probublávaly fazolky.

A na kameni se opékala jehněčí plec.

Maso bylo upečeno jak má být.

A s fazolkami chutnalo báječně.

Výborný pokrm bylo třeba opět zapít. Ale ne vodou! Nechceme mít přece v žaludku žabky ;-) 

Tradičně následují sýry. Tyto kozí, to je opravdu síla!

Kozinu jsme museli (a rádi) zajíst něčím sladkým. Pro velký úspěch jsem opakovala Tvarohové lívanečky s borůvkami, brusinkami a creme fraiche.

Na 1.vytrávení jsme vše proložili čoko-čili zmrzlinkou. Ta byla!

Po obědě byl naplánován petanque. No, to byl tedy nápad! Sport zastoupila siesta ;-)

Po krátké siestě následovalo vytrávení č.2, za pomocí Dracula LIQUÉRE.

Víkend to byl opravdu povedený, všem chutnalo a bylo veselo ;-)

A tak to má být; přesně podle "savoir vivre".

20.07.2014 17:54:01
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one