Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!
dýňová polévka

dýňová polévka

Tuto skvělou variantu dýňové polévky jsem nedávno ochutnala ve Švýcarsku, ihned ji zařadila do mého repertoáru a ráda se o ni podělím i s vámi...


Dýňová polévka s kari - obrázek

Dýňová polévka s kari - obrázek

Na verandě se na mne usmíval poslední exemplář dýně. Nejčastěji používám hokkaido, ale tentokrát jsem vařila z tzv. butternut, u nás se jí nejčastěji říká dýně máslová, kterou jsem doposud nepoužila.
Venku sníh, nevlídno. Vidím to opět na polévku, pěkně ke krbu. Trochu jsem se inspirovala poslední Alenčino výbornou dýňovkou, ale pár ingrediencí mi doma chybělo. Tudíž se bude malinko improvizovat.
Pikantní krémová dýňová polévka - obrázek

Pikantní krémová dýňová polévka - obrázek

V dýňové sezóně vařím moji oblíbenou polévku. Je jednoduchá, víceméně sladší a výborná. Od mé přítelkyně Aleny jsem dostala ochutnat její dýňovku s dodatkem, že tu nasládlou moc nemusí, že dělá výbornou pikantní. Měla pravdu, polévka je výtečná!
Recept musíte mít i vy ;-)
dýně

dýně

Tak už nám z oblohy padá déšť se sněhem. Polévkové období začíná. Ráda si uvařím dýňovku, kterou si vychutnám pěkně u krbu. Pojďte se zahřát i vy ;-)

Francouzova cibulačka - obrázek

Francouzova cibulačka - obrázek

Na cibulačku je opět mnoho různých receptů. My si nejvíce pochutnáme na této rychlé a jednoduché, která bude určitě chutnat i vám ;-)

Řecká polévka - obrázek

Řecká polévka - obrázek

Dnes jsem si uvařila dobrůtku, kterou zařazuji do svého repertoáru ;-)
Chřestový krém s lososem a krutonky - obrázek

Chřestový krém s lososem a krutonky - obrázek

Další den našich chřestových orgií byl zakončen polévkou.

Jak lépe také využít odkrojky, že?

ředkvič.polévka

ředkvič.polévka

Hadanka se zdala byti tezka, vypadalo to, ze se polevka varila z nejake exoticke rostliny. Ale kdepak!
Osvěžující polévky - obrázek

Osvěžující polévky - obrázek

Horké letní dny nás příliš nemotivují k vaření. Ani chuť k jídlu nemíváme tak velkou jako v chladných dnech. Rádi máme v létě zeleninové saláty, ty k létu patří. Ale co takhle vyzkoušet osvěžující vychlazenou polévku? V naší zemi nemají studené polévky prakticky žádnou tradici, ale proč se neinspirovat v zemích, kde mají s vedrem své zkušenosti?
Předkládám vám několik receptů, které vás mohou inspirovat k letnímu „vaření“.
 
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one