Polévky
Tuto skvělou variantu dýňové polévky jsem nedávno ochutnala ve Švýcarsku, ihned ji zařadila do mého repertoáru a ráda se o ni podělím i s vámi...
Na verandě se na mne usmíval poslední exemplář dýně. Nejčastěji používám hokkaido, ale tentokrát jsem vařila z tzv. butternut, u nás se jí nejčastěji říká dýně máslová, kterou jsem doposud nepoužila.
Venku sníh, nevlídno. Vidím to opět na polévku, pěkně ke krbu. Trochu jsem se inspirovala poslední Alenčino výbornou dýňovkou, ale pár ingrediencí mi doma chybělo. Tudíž se bude malinko improvizovat.
Venku sníh, nevlídno. Vidím to opět na polévku, pěkně ke krbu. Trochu jsem se inspirovala poslední Alenčino výbornou dýňovkou, ale pár ingrediencí mi doma chybělo. Tudíž se bude malinko improvizovat.
V dýňové sezóně vařím moji oblíbenou polévku. Je jednoduchá, víceméně sladší a výborná. Od mé přítelkyně Aleny jsem dostala ochutnat její dýňovku s dodatkem, že tu nasládlou moc nemusí, že dělá výbornou pikantní. Měla pravdu, polévka je výtečná!
Recept musíte mít i vy ;-)
Recept musíte mít i vy ;-)
Tak už nám z oblohy padá déšť se sněhem. Polévkové období začíná. Ráda si uvařím dýňovku, kterou si vychutnám pěkně u krbu. Pojďte se zahřát i vy ;-)
Na cibulačku je opět mnoho různých receptů. My si nejvíce pochutnáme na této rychlé a jednoduché, která bude určitě chutnat i vám ;-)
Další den našich chřestových orgií byl zakončen polévkou.
Jak lépe také využít odkrojky, že?
Hadanka se zdala byti tezka, vypadalo to, ze se polevka varila z nejake exoticke rostliny. Ale kdepak!
Horké letní dny nás příliš nemotivují k vaření. Ani chuť k jídlu nemíváme tak velkou jako v chladných dnech. Rádi máme v létě zeleninové saláty, ty k létu patří. Ale co takhle vyzkoušet osvěžující vychlazenou polévku? V naší zemi nemají studené polévky prakticky žádnou tradici, ale proč se neinspirovat v zemích, kde mají s vedrem své zkušenosti?
Předkládám vám několik receptů, které vás mohou inspirovat k letnímu „vaření“.
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)