Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Avokádo s majonézou a krevetkami - Avocat aux crevettes et mayonnaise (avoka o krevet e majonez)

IMG_4373.JPG
Milujeme avokádo. Nejen proto, že je zdravé, ale i pro jeho lahodnou, máslovou chuť. S avokádem se v kuchyni vždy vyřádíme. Připravujeme ho dokonce i na pánvi, podle tajného receptu mého manžela. Nejraději ale avokáda plníme různými náplněmi...
Avokádu velmi sluší kombinace s majonézou, nejlépe tou domácí, dochucenou vinným octem, šalotkou a česnekem. Do majonézy přimícháme kousky dobře zralého avokáda zakápnutého citrónem. Pak už přimícháme co máme rádi. Může to být vejce natvrdo, surimi, sekané krevety, zbytek ryby, uzený losos, šunka, petrželka, pažitka, olivy... Fantazii se meze nekladou.
Směs plníme do rozpůlené slupky avokáda nebo mističek. Dozdobíme a dáme vychladit. Můžeme podávat s pečivem jako předkrm nebo osvěžující salát pro teplé dny.

(Další recepty najdete v naší Mořské kuchařce)

Bon appetit ;-)

 

Avokádo s majonézou a krevetkami - obrázek

Avokádo s majonézou a krevetkami - obrázek

IMG_4367.JPG
IMG_4371.JPG
IMG_4373.JPG
22.09.2016 22:51:52
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one