Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Báječné lívanečky à la Nigella

Mnoho z nás neodolalo tvarohovým lívanečkům, které se objevily na stránkách "DolceVita". Do komentářů napsala recept Pivli, Šárka je ihned vyzkoušela a vložila foto, a to už mi nedalo spát. A výsledek?

Zakoupila jsem tvaroh a použila borůvky z mrazáku.

Recept je velmi jednoduchý a lívanečky moc dobré.

Potřebujeme na ně: vaničku měkkého tvarohu (250g), 2-3 vejce (podle velikosti), trochu  citrónové kůry, vanilkový extrakt, 2 lžíce cukru, 4-5 lžic hladké mouky, ovoce podle chuti nebo možností.

Dávka je asi na 15 ks.

V misce jsem smíchala žloutky, cukr, nastrouhanou kůru a vanilku. Pak promíchala s tvarohem, přisypala prosátou mouku a dobře smíchala dohromady. Nakonec přidala lehce našlehané bílky a vymíchala hebké těsto.

Vše ručně, pouze za pomoci vidličky a bez použití různých mašinek.Ty není třeba špinit ;-)

Na teflonce s troškou přepuštěného másla (není třeba, ale mám to radši) jsem upekla malé lívanečky. Hmmm, to byla vůně!

Borůvky jsem prohřála s trochou cukru, a rozdělila na lívanečky. Chutnou tečkou byla lžička creme fraiche.

Další jsem posypala skořicí, přidala jablečný kompot, brusinky a šlehačku.

A hříšně dobré lívanečky jsem nesla na stůl.

Bon appetit ;-)

 

ZDE MŮŽETE KOUKNOUT na verzi s jahodami ;-)

07.07.2014 11:29:50
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one