Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Hruškový koláč podle Michele - Tarte aux poires à la Michele (tart o poár ala Mišel)

 Pro ty, kteří si nedali žádné nesplnitelné předsevzetí o hubnutí, začnu tento rok receptíkem na výborný hruškový koláč od mé přítelkyně z Provence.

Můžeme použít těsto listové, křehké nebo linecké. Poslední dvě těsta je vhodné krátce předpéct.
Hrušky můžou být konzervované nebo i čerstvé, které ale nakrájíme na měsíčky a trochu povaříme ve vodě.
Na těsto vyskládáme hrušky a zalijeme směsí z 200 ml smetany, 3 vajec, cukru (asi 2-3 lžíce), mletých mandlí (asi 3 lžíce) a lžíce rumu.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut.
 
Bon Appetit ;-)
07.07.2014 11:58:01
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one