Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

ZAPEČENÉ ŠVESTKY S KOKOSOVOU DROBENKOU (Crumble)

Na 4 porce potřebujeme:
švestky (asi 20)
mletou skořici
40 g hladké mouky
20 g mletých mandlí
30 g strouhaného kokosu
80 g třtinového cukru
50 g másla + na vymazání



 
švestky.JPG
V misce smícháme mouku, mleté mandle, kokos a cukr. Poté přidáme pokrájené máslo a prsty vypracujeme hrubou drobenku, kterou vložíme vychladit do lednice.
Troubu předehřejeme na 170 °C.
Švestky rozkrojíme napůl a vypeckujeme. Kokotky vymažeme máslem, rozdělíme do nich švestky a podle chuti je poprášíme skořicí.
Navrch rozdělíme vychlazenou drobenku a v troubě zapečeme asi 25 minut.
Podáváme lehce vychladlé.

TIP: použijte i jiné ovoce, např. meruňky, broskve, jahody…
Podávat můžeme i s kopečkem vanilkové zmrzliny.

 
crumble.JPG
17.09.2015 13:30:09
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one