Věřte, že i v Čechách můžete vařit i žít po francouzsku!

Slaný koláč se čtyřmi druhy sýrů a cuketami

Lenka sice odpočívá na chatě, ale v každém případě tam také pilně vaří, peče, smaží,... a zasílá nám recepty. Jeden z nich máte zde ;-)
Slaný koláč se čtyřmi druhy sýrů a cuketami - obrázek

Slaný koláč se čtyřmi druhy sýrů a cuketami - obrázek

1 listové těsto (400g)*250 ml smetany*4 vejce*1 stroužek česneku*1 lžička dijonské hořčice*100g gorgonzoly*100g camembertu*100g ementálu*100g eidamu (edameru)*1cuketa*několik rajčat*bylinky(bazalka, oregano, tymián)*sůl, pepř.
Do formy vložíme rozválené listové těsto, přebytečné těsto necháme viset přes okraj formy. Vlijeme směs hořčice, vajec, smetany, soli, pepře, prolisovaného česneku, na kostky nakrájené gorgonzoly, nastrouhaného eidamu a camembertu. Ozdobně naskládáme cuketu a rajčata, obojí nakrájené na kolečka. Nyní odkrojíme přebytečně těsto a ozdobně zatočíme a k okrajům jemně přitlačíme ozdobný okruh kolem koláče. Posypeme strouhaným ementálem a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Pečeme asi 30 minut.
Dobrou chuť vám přeje Lenka ;-)

 

27.01.2017 17:58:55
olivovakucharka
TOPlist
Přejeme Vám příjemné čtení i nakupování ;-)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one