Mlsná kočko,
jen do toho! Rande v kuchyni i kapra mohu doporučit.
U mě mají Francouzi za svůj předsudek ohledně kapra významné mínus. Inu, nikdo není dokonalý

Krásný recept a krásné fotky, Lenko! Budu muset začít taky randit v kuchyni Kapr je rozporuplná ryba a existuje na jeho úpravu mnoho receptů... Jeden také budu mít..
P.
____________________________

Kapra mám ráda, ale jinak než obalovaného jsem ho snad ještě nejedla. Tedy ještě výborné kapří škvarky a ve Francii supr kapří paštiku.
Doma ho nepřipravuji, manža to nejí. Pro Francouze není kapr dobrá ryba.Ještě tak kdyby pocházel z Alsaska :-))
Už se těšim na Vánoce, až taťka připraví jeho báječné obalované filety a ještě báječnější salát.
Šárky recept se mi taky líbí, ale budu ho muset ochutnat asi až u ní ;-)

S kaprem bahňákem jsem se ještě nesetkala, ale i přesto mi nejede. Ale až někdy u nás potkám čerstvého vysádkovaného kapra, dám mu šanci :) Rozhodně ale nebude smaženej, možná v téhle úpravě? ;)

Kapr je v tom nevinně už spousty let, naprosto souhlasím s názorem Lenky, že komu kapr nechutná, měl smůlu na kuchaře, nebo byla ryba čerstvě ulovená v neudržovaném rybníce se stojatou vodou. Vysádkovaní kapři NIKDY nemůžou smrdět bahnem, jak se neustále traduje a jak neznalí "všeznalí" dokolečka opakují, aniž by se byli ochotni přesvědčit na vlastní pusu a nos.