Právě rozramžuju veliký kus lososa, takže se na tenhle krásný a jednoduchý recept asi brzy vyzkouším. Jen budu asi lehce inovovat, protože únorová rajčata (i ta cherry) prostě nejsou to pravé rajčatové :-(
Ale originál bych si dala hned, mňam. Vše je to opravdu připravené s láskou a umem, to se hned pozná! :-)
Madla

Eviku, to bude, za to ručím.
U nás mají chlazené vakuově balené(když je mají!)na začátku regálu s uzeninami nebo v lednici hned vedle ;-)
Losos je před vložením do trouby syrový, poté pečený ;-)

Tak to musím brzy udělat muži! Vypadá to naprosto úúúchvatně, bude mít boule za ušima a pět ódy na mé kuchařské umění (ale nebojte, já se vždycky přiznám, kde jsem to okopčila). Zkusím Kaufland ve Slaným, ale čerstvých ryb jsem si tam nevšimla. Jen dotázek na závěr: Ten losos je syrový nebo pečený?
Díky

Neměla jsem řeřichu, tak jsem to podávala s rukolou a rajčátka byla červená, ta nejmenší a po upečení i nejsladší na světě. Pažitka, petrželka (i rukola) ze "zahrádky" na balkoně, losos sice mražený, ale krásné filety. Citron bio, voňavý. Naprostá spokojenost.

Není zač, vaříme tu pro vás ;-)
Opět jsem vařila v pátek na večeři. Brambory jsem promíchala s nakrájeným citrónem, místo česneku přišla červená cibule, místo žlutých rajčat byla červená, a místo pažitky a petržele jsem to posypala řeřichou a červeným pepřem ;-)
Krevety jsem projela na másle, česneku a petrželce na pánvičce a doplnila na lososa až před podáváním. Byly z mrazáku, tak jim ta pánvička prospěla víc než trouba.