Poslední komentáře

01.05.2011 12:03: To nádhera, brusinky to je moje, brzy vyzkouším. 161790
27.04.2011 11:25: Na takové sousedské volání bych také slyšela :-)
26.04.2011 17:16: to vypadá velice chutně ráda vyzkouším

Poslední komentáře

28.09.2010 20:28: Pavlo, díky, krása i dobrota ;-)
19.09.2010 16:01: Bože, to vypadá tak dobře, mňam to musí být dobrůtka
19.06.2010 11:44: Tyto jahody byly domácí německé. Ale dnes jsem byla obdarována domácími českými, jsou krásné a dobré. Tak zatím přemýšlím jak s nimi naložím.
Jani, ty dlouhé piškoty (ne ty růžové) najdeš již skoro v každém obchodě! Určitě je má Lidl, Kaufland,...

14.06.2010 14:27: Tady už se také začínají prodávat "domácí jahody" - tak tomu říkají vnoučci, beru si vzor, jen dlouhé piškoty tady ve svém okolí těžko sháním. Krásná fotka a jistě dobrota.

Poslední komentáře

28.11.2010 20:09: děkuji za výborný recepis, konečně jsem ochutnala to, na co každý den hledím v obchodě, když vybírám lahodné francouzské pečivo.. výborné!
14.07.2009 22:01: Hezký nový desing, moc příjemně se na něj kouká.
14.07.2009 18:55: Lenko, ti to říkám stále dokola, že tady je nejlíp ;-)
Kam se hrabe móóóře.
Ale jak vás znám, tak jste se také měli fajn a hezky jste si papali.
Na sklizni se domluvíme, to je lepší než pletí. Ale kdyby Helli nedala jinak a chtěla zasednout do záhonů, tak ji nech. Můžeme jí to domluvit i u tvých skvělých sousedů, jak mají ten kolchoz :- )) Fakt jí to jde od ruky.
Italský víkend si dám ráda, ať mam tu francouzskou stravu trochu pestřejší :- ))

14.07.2009 18:50: Teo: ještě se kocháš?
Já odpadla, ale až po Helli odjezdu, zato totálně. Pak jsem i pletla, nohama :- ))
Svetřík ne, to není můj koníček.

Poslední komentáře

28.06.2011 11:41: Nezmizel ;-) Najdete ho ve sladkostech: http://olivovakucharka.webgarden.cz/sladkosti
Do madlenek se přidává pomerančová voda, tu mám v nabídce v mém francouzském obchůdku. Máte li zájem o vodu růžovou, tak tu najdete v arabských obchodech, např. v Praze ve Farah. Jde určitě objednat i na netu.
27.06.2011 11:07: Nějak odsud zmizel recept na madlenky, můžete mi prosím pomoci. O víkendu jsem se na něj dívala, dnes jsem si ho chtěla vytisknout a upéct a recept nikde. Prosím o obnovu. A taky.....kde koupit tu růžovou vodu????
26.05.2011 14:37: Můj nejoblíbenější koláč je ten místní od Dáši, má tady ve sladkostech recept. Ale na ten musí být jablka ve slušné kondici, pevná a šťavnatá. Ze scvrklých jsem nedávno dělala tenhle z Apetitu, a zmizel bleskově:
Tmavý jablkový koláč s krémem
3 vejce
300g jablek, oloupaných a nastrouhaných
150g třtinového cukru
1 sáček vanilkového cukru
150 g mouky (1:1 hladká a polohrubá)
1 prášek do pečiva
100ml oleje
2 lžíce dobrého kakaa (mám Alnatura a je skvělé)
100g sekaných vlašských ořechů
strouhaná kůra z 1 biocitronu

Na krém:
2 kelímky zakysané smetany, creme fraiche nebo 1 kelímek ušlehané šlehačky
vanilkový cukr
hobliny z bílé a mléčné čokolády

Ve velké míse prošleháme vejce, přidáme oba cukry, kakao, ořechy, citr. kůru a vše šleháme do pěny. Postupně přidáváme olej a a mouku prosátou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme nastrouhaná jablka. Formu (já používám hlubší koláčovou, ale hodí se i dortová) dobře vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem a vlijeme do ní těsto. Pečeme při 175 stupních asi 45 minut.
Smetanu smícháme s cukrem a natřeme na vychladlý koláč, zdobíme čokoládovými hoblinami.
25.05.2011 13:43: Kokotky jsou moc krásné, uvažuju o nich. Lucko, prosím napsala bys mi recept na nějaký oblíbený jablečný koláč?? Mám poslední zbytky trošku scvrklých jablíček, tak by se mně receptík hodil.

Poslední komentáře

10.01.2012 21:37: někdy použiji již hotové těsto z mrazáku, jindy dělám vlastní! Mnohokrát vyzkoušené mam třeba toto od Šárky a mohu jen doporučit: http://dolcevita.blog.cz/0707/snadny-boruvkovy-kolac-pro-narocne
Na ten koláč můžete použít i listové, ale i to křehké se zde již prodává ;-)
10.01.2012 20:06: dobrý den, nejsem nejzkunější kuchaek a a i proto mi uniklo,jakéže těsto používáte do koláče s mandlemi.píšete "křehké z mrazáku". co to je prosím-snad listové?to jedinése nachází v mém mrazákuděkuji!
28.11.2010 20:01: Pochutnáváme si na koláči celý víkend a je i z čerstvých provenseálských hrušek výborný! díky!!
01.03.2009 20:01: Zabijačkový půst začal tímto koláčem? Nádhera ;-)

Poslední komentáře

04.09.2008 08:27: Blanco, dík za info, ale Globus tu nemáme, ale Kauf.ano. Až si tam zas někdy půjdu pro skvělý Kovářův chléb, tak se kouknu ;-)
03.09.2008 23:16: Dášo, mlýnek s cukrem a skořicí mají i v Globusu, aspoň jsem ho tam koupila.
01.09.2008 11:47: To neznám, až někdy půjdu do Kaufu, tak se podívám.
Šárko, nemáš náhodou tu skořici v grogu? :-))

01.09.2008 11:33: Kauflandu :-)
............... skořice je omamné koření a tak se mi pletou prsty na klávesnici. Opravuji!

Poslední komentáře

14.07.2009 08:09: Kateřino - díky za důvěru, s níž ses pustila do kynutého těsta, a také díky za pochvalu.
U nás byly letos knedlíky zatím pouze s jahodami. Teď jsme se vrátili z dovolené a určitě vyrazíme na borůvky a budou mimo jiných dobrot i tyhle knedlíky plněné borůvkami. Vyzkoušejte, stojí to za to
05.07.2009 13:29: Děkuji za skvělý recept, moc nám chutnalo
13.08.2008 19:09: Ty knedle bych si docela dala, ale doma takové věci nevařím. Jednou jsem je naservírovala k obědu a byla jsem tázána proč začínáme dezertem.Ale radši mám tvarohové nebo bramborové. Ale kdyby mi Lenka udělala i kynuté, tak je taky sním ;-)
Jarko, s medem je to zajímavé a ta tvoje kombinace ananas a ostružiny také ;-)
Kolíčku, vaření knedlíků přenechávám jiným. Doma žádné knedle nikdo nevyžaduje, tak mám ušetřenou práci. Když mám na ně chuť, tak jejich přípravu ráda přenechám rodičům či babičkám ;-)


13.08.2008 17:35: ta vaše trpělivost mě vždycky zahanbí, knedlíkům se vyhýbám jak upír česneku - vaření, ne jídlu. A tyto vypadají moc mňam - i když jinak kynutý nemusím (ten tvaroh ale všechno napravil)

Poslední komentáře

27.06.2009 22:16: Kveto: Na třešňový se chystám příští víkend.
Nenechávám dojít v troubě, ihned vyndám, ale časem stejně trochu splaskne. Ale na vysokou palačinku, to ne. Je to vidět na dvou posledních fotech, trochu šlo těsto dolů. Tak napíšu jestli splasklo. Ale možná to sníme dřív než k tomu bude moct dojít ;-)
27.06.2009 20:22: Včera jsem vyzkoušela třešňový, byla to příjemná změna oproti klasické bublanině. Ale mám dotaz: clafoutis mi krásně vyběhl, ale když jsem ho nechala dojít v chladnoucí troubě, zoufale splaskl a nakonec připomínal spíš vysokou palačinku. Čím to může být? Měla jsem ho raději hned po dopečení vyndat?
20.06.2008 12:56: to si můžeš upéct sama :-)))
Jeden by řekl, že to je něco rybího, viď?
20.06.2008 12:35: Dášo, tohle jsi mi ještě nikdy neupekla
Fascinuje mě přepis výslovnosti, vypadá obzvláště zvláštně

Poslední komentáře

06.07.2009 18:02: Jojo, jsou mos fajn.
Ještě, že je pivli našla.
Mam doma kuchařku Nigella Express, ale ani nevim jestli tam jsou ;-)
Mam v lednici tvaroh i jahody, tak na ně možná zítra vlítnu. Tedy jestli dojím clafoutis a chinois :- )))

05.07.2009 18:26: Jj,lívanečky jsou fakt božské! byly dnes k snídani. jsem ráda, že jsem tenkrát Nigellin recept odchytla a zaznamenala. Udělal radost spoustě lidí.
03.07.2009 20:45: Lívanečky jsou ..... vynikající. Jahody se k nim hodí podle mé chuti nejlépe.
05.06.2008 06:35: u nás se bude prášit zase o víkendu, udělám je pro návštěvu, tak jako Olivový chlebíček, a ten čeká stejný osud ;-)

Poslední komentáře

10.01.2012 17:17: S Francouzem v Čechách?
V jednoduchosti je krása, tyto francouzské koláče jsou jednoduché a vždy strávníky nadchnou.
Loupačku znám, už jsem ji i okukovala ve Francii. Zatím jsem odolávala, ale asi si ji pořídím ;-)
06.01.2012 18:40: Ahoj žiji s francouzem,tenhle koláč jsem naučila od jeho maminky a je opravdu výborný. Jinak ona má výbornou pomůcku na loupání jablek, napíchnete, zatočíte a je oloupáno a nakrájeno a jeden plátek jak druhý. Koukala jsem že se dá sehnat i tady třeba na www.pecubageta.cz. Kdo hodně peče tuhle věcičku uvítá.
02.04.2010 18:37: pekarko: Tento kolac pecu velmi casto, je to osvedcena a velmi oblibena francouzska klasika, ktera nikdy nezklame ;-)
27.03.2010 11:31: rada pecu,hledala jsem nejakej recept na jablecny kolac a tenhle me oslovil :-)) vcera sem upekla, do 2hodin bylo vse pryc!:-)) akorat testo jsem nemela rozvalet tak tenounce uz se tesim na priste.. dekuju moc!