*****CHUTNÉ STRÁNKY S FRANCOUZSKÝM NÁDECHEM*****
Věřte, že i v Čechách můžete vařit po francouzsku ;-) Bon appetit přejí Dagmar Derré a Lenka Světová
*CO DNES NOVÉHO?*
25.05.2012 12:20
21.05.2012 18:08
15.05.2012 16:26
15.05.2012 16:26
15.05.2012 14:44
*Co jsme pro vás napsaly nebo přeložily*
*E-mail*
Knihy zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smart Press nebo přímo u nás s věnováním ;-)
*Statistika*
*RSS*
Globální RSS
Tato rubrika/téma
*Klikněte na obrázek a vstupte do našeho nového obchůdku*
*Kdopak to tu vaří a píše?*
Najděte si:
KOMENTÁŘE MOŽNO PŘIDÁVAT BEZ REGISTRACE
*ZAJÍMAVÉ odkazy*
*Z diskuze...*
Veronika :
Já za naší rodinu musím doporučit " Hostinec u Podkovy " v Jítravě u Liberce. Všechna masa z...
Dáša :
Klara: sníh musí být opravdu tuhý. Možná přidat špetku soli, místo krystalového cukru dát cu...
Klara :
Při mém pokusu jsem měla problém s "ostrovy", vyšlo mi strašně moc bílkové hmoty, která vůbe...
Lenka Světová :
Konečně recept na náš zamilovaný dezert, který jsem nikdy sama nepřipravovala, ale vždycky s...
Dáša :
To mi vařila už moje babbička a říkalo se tomu "ptačí mléko".Je to i mezi recepta ud čtenáře...
Dáša :
Lenka a Jana: není zač! O dobré věci se má člověk podělit ;-)
Jana :
Děkuju za recept na rillettes... Propukla u mě (a celé naší rodiny) na něj zavíslost a maso ...
1beruska :
Děkuji, tak to si jí objednám, nikde jinde jsem jí nenašla :-D
Dáša :
Řekla bych, že to bude kolem 40 Kč, když forma pujde jako doporučený dopis a proběhne platba...
1beruska :
Dobrý den, můžu se zeptat kolik je poštovné do Prahy, kdybych si koupila silikonovou formu n...
Co se vaří u sousedů?
Soutěže o ceny
Vítězný receptík
Losos s limetkovým máslem
1 lžíce olivového oleje
4 filátka z lososa, nejlépe s kůží
kousek másla
6 jarních cibulek, najemno nakrájených
1 velká červená chilli paprička, jemně nasekaná
4 filátka z lososa, nejlépe s kůží
kousek másla
6 jarních cibulek, najemno nakrájených
1 velká červená chilli paprička, jemně nasekaná
kůra a šťáva z 1 limetky
sůl a pepř na dochucení
malý svazek čerstvého koriandru, nasekaný
sůl a pepř na dochucení
malý svazek čerstvého koriandru, nasekaný
Lososa osolíme a opepříme. Opečeme ho na oleji nejprve 5 až 6 minut kůží dolů, aby byla hezky zlatavá a křupavá. Pak maso otočíme a osmažíme z druhé strany, teď už stačí asi jen 2 minuty. Vyjmeme ho z pánve a dáme stranou. Do pánve dáme máslo, až se rozpustí, vsypeme cibulku, papričku a limetkovou kůru. Smažíme dvě minuty, pak přilijeme limetkovou šťávu. Ochuceným máslem přelijeme lososa. Posypeme koriandrem a podáváme s dušenou rýží.
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Žádné komentáře