Květák už jsme nejedli pěkně dlouho a přitom ho máme oba rádi. A když jsme v tom odlehčovacím období, tak byl dnes na oběd.*****CHUTNÉ STRÁNKY S FRANCOUZSKÝM NÁDECHEM*****
Věřte, že i v Čechách můžete vařit po francouzsku ;-) Bon appetit přejí Dagmar Derré a Lenka Světová
*CO DNES NOVÉHO?*
25.05.2012 12:20
21.05.2012 18:08
15.05.2012 16:26
15.05.2012 16:26
15.05.2012 14:44
*Co jsme pro vás napsaly nebo přeložily*
*E-mail*
Knihy zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smart Press nebo přímo u nás s věnováním ;-)
*Statistika*
*RSS*
Globální RSS
Tato rubrika/téma
*Klikněte na obrázek a vstupte do našeho nového obchůdku*
*Kdopak to tu vaří a píše?*
Najděte si:
KOMENTÁŘE MOŽNO PŘIDÁVAT BEZ REGISTRACE
*ZAJÍMAVÉ odkazy*
*Z diskuze...*
Veronika :
Já za naší rodinu musím doporučit " Hostinec u Podkovy " v Jítravě u Liberce. Všechna masa z...
Dáša :
Klara: sníh musí být opravdu tuhý. Možná přidat špetku soli, místo krystalového cukru dát cu...
Klara :
Při mém pokusu jsem měla problém s "ostrovy", vyšlo mi strašně moc bílkové hmoty, která vůbe...
Lenka Světová :
Konečně recept na náš zamilovaný dezert, který jsem nikdy sama nepřipravovala, ale vždycky s...
Dáša :
To mi vařila už moje babbička a říkalo se tomu "ptačí mléko".Je to i mezi recepta ud čtenáře...
Dáša :
Lenka a Jana: není zač! O dobré věci se má člověk podělit ;-)
Jana :
Děkuju za recept na rillettes... Propukla u mě (a celé naší rodiny) na něj zavíslost a maso ...
1beruska :
Děkuji, tak to si jí objednám, nikde jinde jsem jí nenašla :-D
Dáša :
Řekla bych, že to bude kolem 40 Kč, když forma pujde jako doporučený dopis a proběhne platba...
1beruska :
Dobrý den, můžu se zeptat kolik je poštovné do Prahy, kdybych si koupila silikonovou formu n...
Co se vaří u sousedů?
ZELENINA
Gratinovaný květák - Gratin de choux-fleur (grateñ d šufler)
Květák už jsme nejedli pěkně dlouho a přitom ho máme oba rádi. A když jsme v tom odlehčovacím období, tak byl dnes na oběd.Co s ním? Obalovaný? Polévku? Mozeček? Dala bych si něco zapečeného. Zásoby nabízí pár surovin, které jsou na zapékané pokrmy třeba a tak neváhám.
4 brambory nakrájím na silnější kolečka, menší květák rozeberu na větší kousky a obojí povařím asi 15 minut v osolené vodě. Kostičky slaniny krátce proženu po suché pánvičce. Smetanu smíchám s 2 vejci, ochutím solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Okapanou zeleninu a slaninu rozhodím do máslem vymazané zapékací misky, a zaliju ochucenou smetanou.
Zasypu strouhaným sýrem a vložím do touby, vyhřáté na 200°C, a zapékám asi 30 minut.
Po vyjmutí trouby posypu sekanou petrželkou a nechám chvilku odstát.
Bon appetit ;-)
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Poslední komentáře
29.01.2008 14:26: Vcera jsme meli tuhle vybornou veceri a se suncickou misto slaninky28.01.2008 08:14: Aleno, znám to z vlastní zkušenosti, tak mne to napadlo viš?! ;-)
27.01.2008 20:12: Dáši já to nechtěla přiznat a tys mě odhalila tak veřejně. :-)))
25.01.2008 09:26: Aleno, nemáš to spíš komplikované ty, s pamětí?(mě se to stává také :-))
Žuf:ta slaninka je tam výborná, můžeš dát u šunku nebo co má rád ;-)