Konečně nastalo jaro, naše tělo si říká o přísun vitamínů a tak neváhejme doplnit zásoby důležitých výživných látek, které během zimy většinou postrádáme. Nemusíme ani chodit do obchodu. Stačí když zajdeme na zahrádku nebo louku (ne chemicky ošetřovanou) a natrháme si suroviny na velmi chutný a zdravý salát...*****CHUTNÉ STRÁNKY S FRANCOUZSKÝM NÁDECHEM*****
Věřte, že i v Čechách můžete vařit po francouzsku ;-) Bon appetit přejí Dagmar Derré a Lenka Světová
*CO DNES NOVÉHO?*
25.05.2012 12:20
21.05.2012 18:08
15.05.2012 16:26
15.05.2012 16:26
15.05.2012 14:44
*Co jsme pro vás napsaly nebo přeložily*
*E-mail*
Knihy zakoupíte nejen u dobrých knihkupců, ale také si je můžete objednat v nakladatelství Smart Press nebo přímo u nás s věnováním ;-)
*Statistika*
*RSS*
Globální RSS
Tato rubrika/téma
*Klikněte na obrázek a vstupte do našeho nového obchůdku*
*Kdopak to tu vaří a píše?*
Najděte si:
KOMENTÁŘE MOŽNO PŘIDÁVAT BEZ REGISTRACE
*ZAJÍMAVÉ odkazy*
*Z diskuze...*
Veronika :
Já za naší rodinu musím doporučit " Hostinec u Podkovy " v Jítravě u Liberce. Všechna masa z...
Dáša :
Klara: sníh musí být opravdu tuhý. Možná přidat špetku soli, místo krystalového cukru dát cu...
Klara :
Při mém pokusu jsem měla problém s "ostrovy", vyšlo mi strašně moc bílkové hmoty, která vůbe...
Lenka Světová :
Konečně recept na náš zamilovaný dezert, který jsem nikdy sama nepřipravovala, ale vždycky s...
Dáša :
To mi vařila už moje babbička a říkalo se tomu "ptačí mléko".Je to i mezi recepta ud čtenáře...
Dáša :
Lenka a Jana: není zač! O dobré věci se má člověk podělit ;-)
Jana :
Děkuju za recept na rillettes... Propukla u mě (a celé naší rodiny) na něj zavíslost a maso ...
1beruska :
Děkuji, tak to si jí objednám, nikde jinde jsem jí nenašla :-D
Dáša :
Řekla bych, že to bude kolem 40 Kč, když forma pujde jako doporučený dopis a proběhne platba...
1beruska :
Dobrý den, můžu se zeptat kolik je poštovné do Prahy, kdybych si koupila silikonovou formu n...
Co se vaří u sousedů?
ZELENINA
Jarní pampeliškový salát - Salade de pissenlit (salad d pisonli)
Konečně nastalo jaro, naše tělo si říká o přísun vitamínů a tak neváhejme doplnit zásoby důležitých výživných látek, které během zimy většinou postrádáme. Nemusíme ani chodit do obchodu. Stačí když zajdeme na zahrádku nebo louku (ne chemicky ošetřovanou) a natrháme si suroviny na velmi chutný a zdravý salát...Natrháme mladé pampeliškové listy a malá uzavřená poupata. Rychle je spaříme vařící vodou a vložíme do ledové vody. Mezitím si připravíme zálivku "vinaigrette" (Olivová kuchařka, str.72).
Listy necháme dobře okapat nebo doporučuji použít tzv. odstředivku na salát.
V salátové míse smícháme pampelišky se zálivkou (množství určíme podle potřeby, salát v zálivce neplave) a na talíři můžeme ozdobit vejci natvrdo nebo opečenou slaninou. Podáváme s pečivem.
Bon appetit ;-)
Přejeme Vám příjemné čtení ;-)
Poslední komentáře
03.04.2008 12:44: Už se mi sbíhají sliny, protože tenhle salát mám moc ráda (od té doby, co jsem ho jedla u Dáši poprvé). Na chatě si natrhám mladé pampeliškové lístky a bude salát