*JEN TAK *
V poslední době se trochu věnuji využití minerálních vod, kterých mám jakožto obyvatel Karlovarského kraje ve svém okolí nepočítaně. Nejvíc mne zatím zajímá jejich využití v gastronomii, ale časem se dostanu i k otázce jejich vlivu na naše zdraví...
Nedávno jsem vám slíbila několik receptů, v nichž můžete pro získání lepšího výsledku použít některou z minerálních vod. Dnes tedy vybereme dva z nich.
Jak jsem psala už minule, moje babička přidávala minerálku třeba do těsta na knedlíky. Bublinky těsto krásně nakypří i bez kvasnic či kypřicího prášku. V žádném případě nestačí použít obyčejnou kohoutkovou vodu! Ta prostě nebublá a její chuť je také diskutabilní.
Na Facebooku mne nedávno zaujal dotaz, čím se dá v receptu na těsto nahradit kypřící prášek.
Ihned jsem přidala komentář, že osobně bych použila dobrou minerální vodu, která těsto přírodně načechrá.
V dalších komentářích jsem zjistila, že nejsem sama a tato náhrada je i v jiných kuchyních oblíbená...
Tato informace naprosto stačila prodavačce v Espace Culturel Leclerc a já si odnášela nádherné CD od Melody Gardot.
Poslechněte si ji i vy ;-)
Poslechněte si k tomu nejznámější francouzskou vánoční písničku ;-)
Máte rádi francouzskou hudbu?
Které interprety nebo přímo písničky?
Pochlubte se ;-)
Kdysi jsem si u něj krátila dlouhé chvíle při pobytu v Singapuru. V místní TV toho moc extra nebylo, ale tento pořad byl opravdu mimořádně dobrý.
Po návratu jsme na něj zapomněla, pak opět dlouho vzpomínala jak se jmenoval, donekonečna hledala,... Až nedávno jej zmínila moje francouzská kamarádka na jejím blogu! Jupí, Lucy je zpět a na Youtube je nač koukat.
Myslím, že Lucy pobaví i vás ;-)
Kdysi jsem si u něj krátila dlouhé chvíle při pobytu v Singapuru. V místní TV toho moc extra nebylo, ale tento pořad byl opravdu mimořádně dobrý.
Po návratu jsme na něj zapomněla, pak opět dlouho vzpomínala jak se jmenoval, donekonečna hledala,... Až nedávno jej zmínila moje francouzská kamarádka na jejím blogu! Jupí, Lucy je zpět a na Youtube je nač koukat.
Myslím, že Lucy pobaví i vás ;-)
